缶コーヒーの商品名でも，よく登場する「炭火焙煎」このキャッチを見ただけで，なんとなく，香ばしくて，薫り高いコーヒーをイメージしますよね。そこで，実際にコーヒーの生豆を炭火で焙煎することが，可能かどうか，試してみました。